Tuli vahingossa tämmöinen pingviini-teema synttäreilleni. Halusin jotani talvista ja pingviinit ovat niin söpöjä. Tämä resepti on alunperin Kinuskikissan sivuilta. Puolitin vain ohjeen, kun en halunnut kovin isoa kakkua.
175g Black Domino salmiakki-chili keksejä
50g voita
Täyte:
6kpl Kick-patukoita
1,5dl kuohukermaa
4 liivatelehteä
1,7dl vispikermaa
n.½dl vettä
Kiille:
n.2dl / 300g lakritsikastiketta
3 liivatelehteä
tilkka vettä
Sulata Kick-patukat kuohukermaan. Laita jääkaappiin kylmettymään. Tee seos mielellään jo edeltävänä päivänä. Vaahdota jäähtynyt seos vatkaimella. Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota kerma ja yhdistä vaahdot. Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa vettä. Lisää seokseen. Anna hyytyä jääkaapissa 4h.
Liota kiilteen liivatteita kylmässä vedessä ja sulata ne kuumaan veteen. Lisää lakritsikastikkeen joukkoon. Anna hyytyä vielä 2h.
Onpa herkullisen näköinen kakku ja kiva koristelu!
VastaaPoistaMitä lakritsikastiketta käytit?
VastaaPoistaOiskohan ollut Rainbow... Tai sit se mitä saa semmoisessa isommassa tuubissa. Merkkiä en muista. Mut mikä tahansa valmiskastike käy =)
VastaaPoista