Tämän kakun tein pakkaseen vuodenvaihteessa enkä oikein tarkkaan muista miten sen tein.. Ainakin laitoin kreikkalaista jogurttia ja minttusuklaata. Ja kermavaahtoa ja liivatelehtiä. Kiille on tehty samalla ohjeella kuin kahvi-suklaajuustokakussa. Pohja on tehty gluteenittomista suklaahippukekseistä.
Pursotukset tein valkoisilla candy meltseillä. Reunoilla on vohvelirullia. Marsipaanikoristeet kannattaa asetella paikoilleen vasta juuri ennen tarjoilua, sillä muuten ne sulavat.
Toinen koristeluehdotus: pieniä kermaruusuja.
Kakku maistui kivan raikkaalta ja mintun maku tuli hyvin esiin.
Oikein kaunis ja tyylikäs kakku =
VastaaPoista