keskiviikko 23. helmikuuta 2011

Minttusuklaahyydykekakku



Tämän kakun tein pakkaseen vuodenvaihteessa enkä oikein tarkkaan muista miten sen tein.. Ainakin laitoin kreikkalaista jogurttia ja minttusuklaata. Ja kermavaahtoa ja liivatelehtiä. Kiille on tehty samalla ohjeella kuin kahvi-suklaajuustokakussa. Pohja on tehty gluteenittomista suklaahippukekseistä.


Pursotukset tein valkoisilla candy meltseillä. Reunoilla on vohvelirullia. Marsipaanikoristeet kannattaa asetella paikoilleen vasta juuri ennen tarjoilua, sillä muuten ne sulavat.
 

Toinen koristeluehdotus: pieniä kermaruusuja.
Kakku maistui kivan raikkaalta ja mintun maku tuli hyvin esiin.

1 kommenttia:

Kiitos kommentistasi <3