lauantai 30. huhtikuuta 2011

Vappukakku



Tämäntapaisen koristelun taisin nähdä Mansikkamäellä joskus.
Ihastuin siihen heti ja pitihän sitä kokeilla!  
 
Kakkupohja on tehty 24cm vuoan ohjeella sydänvuokaan. Lisäsin pari rkl kaakaojauhetta, jotta sain hieman tummemman pohjan. Täytteet on samat kuin Haamukakussa, eli kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa ja suklaamousse. Kokosin kakun kelmulla vuorattuun vuokaan, jotta mousse sai hyytyä rauhassa. Näin täytteet ei valu alustalle. Päälle laitoin kermaa ja ruusunpunaisella pastavärillä värjättyä vaniljan makuista kuorrutetta. Kuorrute oli helppo kaulita eikä tarttunut alustaan kiinni helposti.
 


Naamiot ovat sokerimassaa.


Kakkua oli kiva tehdä. Ja se onnistui mielestäni hyvin. Vein kakun kavereilleni vappujuhliin. 



HYVÄÄ VAPPUA!

4 kommenttia:

  1. Kaunis kakku tämäkin. Nuo naamiot ovat kerrassaan ihanat, täytynee kokeilla joskus itsekin. :)

    VastaaPoista
  2. Upeita kakkuja! Sä osaat leipoa. :) Nam vesikin herahti kielelle :P

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3