Pilttikakku

Tein tämän kakun meidän pikku piltille ennen kun lähdettiin Wieniin miehen kanssa. Hän niin ihastui tuohon juustotäytteeseen, vaikka ei kakuista välitäkkään. Juustotäytteessä ei ole liivatetta.

20cm vuoka

 

Pohja:

n. 200g Digestive keksejä

70g voita

Täyte:

300g maustamatonta tuorejuustoa

2,5dl Flora vispiä

1dl tomusokeria

(sitruunamehua)

1tl vaniljasokeria

Kiille:

2prk pilttiä 

2liivatelehteä 

tilkka vettä

Jos haluaa päällekin jotain, jossa ei ole liivatelehtiä, voi kokeilla esim tätä reseptiä. Resepti on muutenkin samantyylinen.