perjantai 25. toukokuuta 2012

Salama McQueen 3D



Ystävän poika täytti 3v ja sain tehdä synttäreille kakun. Toiveena oli Salama McQueen kakku, joka oli myös pitkältä juhlien teema.
 
Tämä kakku ei ole ihan yhtä aidonäköinen kuin ensimmäinen Salama McQueen kakkuni. Mutta ainakin tämän autoksi tunnistaa. Ja synttärisankari oli mielissään! Tämä on huomattavasti isompi kakku kuin ensimmäinen versio.
 
Pohja on supersuklainen pohja, joka osoittautui loistavaksi muotokakkujen teossa. Se on nopea tehdä ja maistuu hyvälle. Pohja on mehevä ja suklainen. Jauhojakaan ei tarvita yhtä paljon, kuin amerikkalaisissa voikakkuresepteissä. Sokerin määrä voi aluksi vähän hirvittää, mutta tämä toimii.


 20x30cm pohja

500g voita
500g sokeria
8munaa
335g jauhoja
116g kaakaojauhetta
2,5tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Lisää kuivat aineet. Paista 175asteessa noin tunti. Anna jäähtyä mielellään seuraavaan päivään ennen leikkaamista.
 
Täytteenä on vadelmia ja kermavaahtoa. Päällä pääasiassa sokerimassaa. Leikkasin kakkupohjan reunoilta palasia pois ja nostin ne kakun päälle korokkeeksi. Sitten terävällä puukolla vuollaan kakku auton muotoon. Toisen autokakun kokoamisesta löytyy videokin täältä.


Onnea Paavolle!

8 kommenttia:

  1. Hieno on! Uusi leivontabloggari ihailee konkarin tuotoksia :) blogi löytyy http://makeaamurmelintaydelta.com/

    -murmeli

    VastaaPoista
  2. Tää on hieno!!! Toivottavasti itsekkin joskus onnistuisin tällaisessa yhtä hyvin
    http://makeitaunelmia.blogspot.com/

    VastaaPoista
  3. Todella hieno! Kävin hakemassa inspistä tuleviin synttärileipomisiin ja tällaiseen en kyllä kykene :)

    VastaaPoista
  4. Kiitos =D Toivottavasti löysit jotain ideoita kakkua varten. ;)

    VastaaPoista
  5. Hieno kakku ja upeita kakkuja muutenkin! Ensimmäistä , mutten varmaan viimeistä kertaa sivuillasi!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3