Hevoskakku

Minua pyydettiin tekemään 10v täyttävän tytön syntymäpäiville samanlainen hevosenpääkakku kuin tämä. Tarkemmat kokoamis- ja koristeluohjeet löytyy tuosta linkistä. Kokosin kakun tällä kertaa kahdesta kääretorttupohjasta. Leikkasin hevosenpään sabluunan avulla molemmista pohjista ja tein jämäpaloista kolmannen kerroksen.

Täytteenä on mansikkarahka. Kakku on päällystetty suklaamoussella ja päällä on karkkimassaa. Massaa tarvitaan noin 1kg.

Harja ja suitset on mustaa marsipaania. Marsipaania tarvitaan n.200g.

 Kakusta pitäisi riittää 30-40henkilölle.

 Ei sisällä hevosenlihaa.