keskiviikko 8. toukokuuta 2013

Meetvurstimuffinit (G)



Nämä ovat kivoja pikkusuolaisia juhliin tai ihan vain omalle kotiväelle välipalaksi.
Tein näistä gluteenittomia korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Muffinit eivät kohoa uunissa paljoa, joten vuoat voi täyttää melko täyteen. Itsellä nuo jäivät vähän vajaiksi.

2,5dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1dl maitoa
½dl öljyä
2rkl timjamia
1 muna
50g meetvurstia 
1/4 punaista paprikaa
50g juustoraastetta

 Sekoita maito, öljy ja timjami keskenään. Sekoita toisessa kulhossa jauhot ja leivinjauhe. Yhdistä seokset kevyesti vatkaamalla. Suikaloi meetvursti ja pilko paprika pieniksi paloiksi. Lisää täytteeseen juustoraasteen kanssa kevyesti sekoittaen. Jaa muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15min. Anna jäähtyä.


3 kommenttia:

  1. Hei! Kuulostaa herkulliselta! Mutta ohjeessa ei mainita mitään munasta, siis milloin Se tulee ja kuinka paljon öljyä on tarkoitus laittaa? Ihana muuten Tää sun blogi<3

    VastaaPoista
  2. oho, onpa jääneet ohjeet vajaavaisiksi. korjaan ne tuonne =D

    VastaaPoista
  3. Kiitos, näitä aion tehdä tuleviin Halloween-juhliin ;)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3