Barbapapakakku



Tämä kakku tuli 2 vuotta täyttävän pojan syntymäpäiville.
Toiveena oli joko muumi-, autot- tai barbapapa-aiheinen kakku.

Pohjana on 24cm sokerikakkupohja ja täytteenä mansikkarahka. Kaiversin kakkua nopsasti hieman kaltevammaksi, jotta barbapapat voivat laskea mäkeä. Kakusta pitäisi riittää ainakin 20 henkilölle.


Kakun päällä on voi-sokeri-tuorejuustokreemi ja vihreää karkkimassaa. Värjäsin massaa vielä vähän lisää air brush koneella. Tarkemmin kakun kuorruttamisesta massalla voi lukea täältä.


 Koristeet ovat karkkimassaa ja marsipaania.
Barbapapat on kiinnitetty cocktailtikuilla kakkuun kiinni.


Itse Barbapapasta tuli aika pätkä... Eikö barbapapat osaakin vaihtaa muotoansa..?!

 
Onnea päivänsankarille!

Kommentit

  1. Kaunis!
    Mulla olisi muuten kysymys/ongelma. Viimeksi kun tein suklaa ganachen, eli sulati suklaata ja kermaa, alkoi se rasva erottumaan. Mitäköhän tein väärin? Ei tullut kovin nätti suklaakakku, kun rasva jähmettyessään muuttui valkoiseksi. :/

    VastaaPoista
  2. Kiitos =)
    Onpa hassua että rasva erottui noin kovasti. Mitä kermaa käytit? Itse käytän yleensä flora vispiä ja tämä on aika kevyttä kermaksi, joten sillä on onnistuntu aina hyvin. En oikein varmaksi osaa sanoa mikä meni pieleen.. =/ Ei kun uutta yritystä vain ;)

    VastaaPoista
  3. Ihana kakku! Söpöjä otuksia! :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3