keskiviikko 29. lokakuuta 2014

Halloweenkeksejä



Fantasiapipareita Halloweeniksi.
Tein kurpitsa piñata keksejä, lakritsikeksejä sekä nutella-luukeksejä.

Keksitaikinan ohje löytyy täältä.

Vinkki!
Mikäli haluaa ettei keksit leviä rumasti uunissa vaan pitävät muotonsa, kannattaa käyttää seuraavaa kikkaa: voi ja sokeri vain sekoitetaan hiljaiselle nopeudella keskenään, ei vaahdoteta. Se pakastaako keksit ennen paistoa, ei ilmeisesti hirveästi vaikuta lopputulokseen.. Salaisuus piilee siinä, ettei voi-sokerivaahto saa olla kovin ilmavaa.

Kurpitsa piñata keksit

Värjää pieni osa keksitaikinasta vihreällä pastavärillä. Värjää noin puolet taikinasta oranssilla pastavärillä. Taikinaa voi värjätä samaan tyyliin kuin sokerimassaa. Taikina kannattaa värjätä pehmeänä ja laittaa se vielä sen jälkeen jääkaappiin puoleksi tunniksi kiinteytymään, jolloin kauliminen on helpompaa.


Kauli taikina kahden leivinpaperin välissä. Ota erikokoisilla ympyrämuoteilla taikinasta palasia. Ota osasta palasista keskeltä pieni palanen taikinaa pois. Pohja ja katto-osiin ei pidä tehdä reikää. 
Paista palasia 180 asteessa noin 5min.


Kauli vihreä taikina ja ota siitä pienellä ympyrämuotilla palanen kannaksi. Muotoile myös pieni suikula kannan osaksi. Lopputaikinasta voi tehdä vaikka liskokeksejä.
Pieniä osia ei tarvitse paistaa kuin muutama minuutti.


Liimaa osaset palloksi, niin että keskelle jää mini smarties karkkien mentävä kolo. 
Liimaa osaset toisiinsa pikeerillä.


Kun keksin rikkoo, tursuavat karkit ulos.
 

Luukeksien täytteenä on nutellakreemiä.
Kuorrutus on pikeeriä.


Pyöreät keksit on kuorrutettu kick-lakritsikuorrutteella.
Hämähäkinseitti on pursotettu pikeerillä.


Osallistuin kekseillä myös leivontafoorumin haastekisaan, jossa tehtävänä oli tehdä kolme erilaista keksiä yhdestä ja samasta taikinasta.

7 kommenttia:

  1. Keksipinjata karkeilla, takuuvarma lasten suosikki! Hauska idea :)

    VastaaPoista
  2. Tosi ihania! Varsinkin tuo piñatakeksi! Lapset tykkää varmaan ihan hulluna niistä ;D
    Varsin hauskoja on nuo dinot ja liskotkin :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos :D lapset oli kyl mielissään. ;) liskot meinas vähä kärtsätä uunissa nyt onneks niitä ei tullu tehtyä monta.

    VastaaPoista
  4. Ah mitkä piñatat! :D Harvemmin teen keksejä koska ne ovat vähän "tylsiä", mutta ai vitsit miten hauska idea tässä! :D

    VastaaPoista
  5. Ihania keksejä! Nuo kurpitsat ovat tosi hauskoja !

    VastaaPoista
  6. Löysinpäs tän sun blogin, aivan ihana! Tosi hienoja kakkuja ja leivonnaisia! Heh, hauska tuo piñata-idea, pitääpäs pistää muistiin. :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3