Luukku 9: Puolukkamarenkipiirakka

 

Tässä piirakassa yhdistyy ihanasti raikas puolukkatäyte ja makea marenki. Toimisi myös hyvin karpaloista tehtynä. Täyte muistuttaa lingonberry curd tahnaa. Ohje löytyy täältä.

Koristeluvariaatio.