Kauppalistahaaste osa6

Tässäpä tämän vuoden ensimmäinen kauppalistahaaste! Tarkoituksena on poimia kauppojen lattioilta muiden kauppalistoja, ostaa siinä olevat tuotteet ja kokata niistä jotain. Tällä kertaa tein mm. italialaisia jauhelihapihvejä, kasvispihvejä joululaatioiden jämistä, kokkelia, ferrero rocher kerrosjälkkäriä ym.

Italialaiset jauhelihapihvit

400 g jauhelihaa

1 kananmuna

1 leipäviipale

1 dl vahvaa lihalientä
½ dl parmesaaniraastetta

1 sipuli

1 pieni valkosipuli

1-2 rkl sitruunamehua

1 tl paprikajauhetta

½ tl pippuria

½ tl chilijauhetta

öljyä

basilikaa
 

200 astetta, 25min

Tomaattikastike
 

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

400 g tomaattimurskaa

½ ruukkua basilikaa

1 rkl sitruunamehua

(1 tl sokeria)

 
Kasvispihvit joululaatikoista
 

n.200 g lanttu- tai porkkanalaatikkoa

2 kananmunaa

1 tl kuivattua korianteria

1 tl kuivattua ruohosipulia

1 rkl sipulirouhetta

½ tl pippuria

Sardiinimunakokkeli 
 

2 kananmunaa

2 rkl maitoa

2-4 tölkkisardiinia

1/4 sipulia

pippuria

Pannulla paistetut leivänpalat olivat huippuhyviä! Käytin öljynä voiaromilla maustettua rypsiöljyä. Maustoin öljyn korianterilla, mutta muitakin kuivattuja yrttejä voi käyttää.

Ferrero Rocher kerros jälkkäriin tulee pullaa, kermavaahtoa, jäätelöä, suklaata ym.
Katso kaikkien valmistusohjeet videolta.