Pariisinleivos

 

Sari Spåralta on ilmestynyt uusi ihana reseptikirja täynnä herkullisia suolaisia ja makeita reseptejä! Sarin kirjat pursuavat aina ideoita ja sivuja yhdessä kirjassa voi olla yli 600. Sari on julkaissut todella monta reseptikirjaa ja minulla on varmasti yli puolet niistä. Tämä kirja sisältää paljon jouluisia reseptejä ja se onkin loistava lahjaidea ruokaa rakastaville. Sain oman kirjani suoraan Sarilta.

Halusin testata kirjasta ensimmäiseksi makeaa Pariisinleivosta, jota en ole aiemmin tehnyt tai edes maistanut. Ohje on nopea ja helppo sekä maistuu varmasti kaikille piparkakuista pitäville!

Pellillinen

4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
2 rkl piparkakkumaustetta
50 g hillottua appelsiininkuorta
50 g sukaattia
1 dl (n.100g) voisulaa
½ dl tummaa siirappia
3 dl piimää

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä, siirappi ja voisula. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi hedelmäpalat ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaisesti ja paista levyä 175 asteessa noin 20min. 

Piirakan voi kuorruttaa veden ja tomusokerin seoksella, mutta minä hunnutin päälle pelkästään tomusokeria, jottei palasista tulisi liian makeita. Näistä tuli todella herkullisia!
Ihanan helppo ja nopea resepti.

Tämä söpö piparilautanen on Tigerista. Pipariukot ovat mielestäni söpöin koriste, mitä jouluna voi esille laittaa. Siksipä koitankin hamstrata niitä nykyisin kaikissa mahdollisissa eri muodoissa.

Tsekkaa myös Sarin ihana ruokablogi Sweet food o'mine.