lauantai 10. syyskuuta 2016

Kukkakaali pizzapohja



Tässäpä terveellinen vaihtoehto tavalliselle pizzapohjalle. Kukkakaali on todella monikäyttöinen ja olen alkanut käyttämään sitä koko ajan enemmän. Oma suosikkini on kukkakaaliriisi.

Pohja:
1 (n.1kg) kukkakaali
2rkl oliiviöljyä 
2dl juustoraastetta
1 muna

Hienonna kukkakaali tehosekoittimessa hienoksi muruksi. Tarkempi ohje "kukkakaaliriisin" valmistukseen löytyy täältä. Riisiä ei tässä vaiheessa ole pakko paistaa pannulla kuten riisiä valmistettaessa. Mutta pannulla paistaminen pehmittää sitä hieman lisää. 


Sekoita pohjan ainekset keskenään ja painele leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Esipaista pohjaa 225 asteessa noin 10min.

Täytteeksi tein nopean kastikkeen tomaattipyreesta, ketsupista ja basilikasta.
Lisäksi ripottelin pohjalle kinkkusuikaleita, kidneypapuja ja juustoraastetta. Paljon proteiinia!
Pizzaa paistetaan vielä 225 asteessa noin 15min. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
 
Tässä vähän 3v poikamme ottamia "taidekuvia". Ihmettelin miten hyvin hän osaa käyttää kameraa! Hän taitaa suosia enemmän tämmöisiä zoomaus kuvia..

Iltapalaleipä.

Rakas dinosaurus pehmolelu.

Rikkakihveli..

Lähikuvaa mäkkäristä saadusta lappusesta.

DVD levyjä.

Muki..

Isoveli leikkimässä jääkaappimagneeteilla.

Kaikkein rakkain lelu ikinä. Sammakko nimeltä "Aku".

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3