perjantai 23. joulukuuta 2016

Luukku 23: Ellen Svinhuvud kakku



Isälleni on mahdotonta ostaa mitään lahjaa, joten päätin tehdä hänelle hänen lempikakkuaan. Ja mikäs olisi parempi julkaisupäivä tälle ohjeelle kuin Ellen Svinhuvudin syntymäpäivä! Tänään tulee 147 vuotta kuluneeksi hänen syntymästään. Presidentin puolisolla oli tapana tarjoilla tätä kakkua kahvikutsuillaan. Kakku on alunperin Konditoria Stellan käsialaa.

Kakussa on rapea marenkipohja, joten kakku on gluteeniton. Pohjaan tulee samat raaka-aineet kuin macarons-leivoksiin. Välissä on kermainen mokkakreemi ja päällä vielä paahdettuja mantelilastuja. Ohje löytyy tarkemmin joulublogin puolelta.


Kakkuparkaa ei joulupukin säkkiin nakata vaan se saa odotella kauniisti pakattuna jääkaapissa joulukahvittelua. Tämä kakku on todella ihanaa ja tuo vähän vaihtelua tavallisiin joululeivonnaisiin! Ihanaa aaton aattoa kaikille! 🎄🎅💖

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3