lauantai 29. tammikuuta 2011

Lakritsipommi



Tuli vahingossa tämmöinen pingviini-teema synttäreilleni. Halusin jotani talvista ja pingviinit ovat niin söpöjä. Tämä resepti on alunperin Kinuskikissan sivuilta. Puolitin vain ohjeen, kun en halunnut kovin isoa kakkua.

175g Black Domino salmiakki-chili keksejä
50g voita

Täyte:
6kpl Kick-patukoita
1,5dl kuohukermaa
4 liivatelehteä
1,7dl vispikermaa
n.½dl vettä

Kiille:
n.2dl / 300g lakritsikastiketta
3 liivatelehteä
tilkka vettä

Sulata Kick-patukat kuohukermaan. Laita jääkaappiin kylmettymään. Tee seos mielellään jo edeltävänä päivänä. Vaahdota jäähtynyt seos vatkaimella. Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota kerma ja yhdistä vaahdot. Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa vettä. Lisää seokseen. Anna hyytyä jääkaapissa 4h.
 
Liota kiilteen liivatteita kylmässä vedessä ja sulata ne kuumaan veteen. Lisää lakritsikastikkeen joukkoon. Anna hyytyä vielä 2h.



3 kommenttia:

  1. Onpa herkullisen näköinen kakku ja kiva koristelu!

    VastaaPoista
  2. Mitä lakritsikastiketta käytit?

    VastaaPoista
  3. Oiskohan ollut Rainbow... Tai sit se mitä saa semmoisessa isommassa tuubissa. Merkkiä en muista. Mut mikä tahansa valmiskastike käy =)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3