torstai 13. tammikuuta 2011

Pehmeä suklaavanukas mikrossa



Mikroaaltouuni on sitten kätevä vehe. Ilman sitä ei kyllä pärjäisi. Lapsen ruoat on helppo sulattaa siinä ja aamuisin teen kaurapuuronkin mikrossa, koska muuten en kyllä kerkeäisi kouluun ajoissa.
Tämä on kiva resepti, kun täytyy saada 5 minuutissa jälkiruoka aikaiseksi.

4 hengelle

100g mascarponea tai tuorejuustoa
115g / 1,3dl ruskeaa sokeria
25g kaakaojauhetta
2 kananmunaa
2-3tl vaniljasokeria
5rkl vehnäjauhoja
1/2tl leivinjauhetta

neljä 1,5dl vuokaa voideltuna.

Sekota kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sänkövatkaimella. Jaa seos vuokiin. Peitä vuoat kelmulla. Pane kaksi mikroon erilleen toisistaan ja kypsennä täydellä teholla noin 1min 15s. Siirrä vuoat odottamaan. Kypsennä loput kaksi. Kun jälkimmäiset ovat valmiin, ota ensimmäisistä kelmu pois. Anna jälkimmäisten vielä tasaantua 2min. Poista kelmut. Tarjoile marjojen ja kermavaahdon kanssa.

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3