Tein kesällä terveellistä mansikka-chiasiemen-hilloa ja ajattelin testata ideaa vähän erikoisempaankin hilloon. Tätä hilloa varten kaiversin itse kookospähkinän lihan kookospähkinän kuorista. Mikäli tämä operaatio tuntuu työläältä, voi toki käyttää tavallisia kookoshiutaleita tai -lastuja.
Kookospähkinän avaamisesta löytyy oma videokin täältä. Tällä videolla tosin näytän vähän nopeamman ja tehokkaamman kookosen avaus vinkin...
2 pientä purkkia ananasta (mehuineen)
1 kookospähkinä
2rkl chiasiemeniä
Tästä hillosta tuli kivan makeaa. Pidän kookoksen ja ananaksen yhdistelmästä. Käytän hilloa paljon mm. rahkan kanssa. Tästä voi valmistaa myös terveyskakkuja, jäätelöä ym. leivonnaisia.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3