Överilätyt

Suunnittelin tässä eräänä päivänä, että tekaisenpas perheelle nopeasti lättyjä. Noh, hillittömänmoiseksi projektiksihan se sitten taas meni. 

Perus lättytaikinan ohje löytyy täältä.

Yhteen lättyyn tuli nutellaa ja banaania. Tämä on aika suosittu yhdistelmä Keski-Euroopan joulutoreillakin. Nutellaa voi lämmittää hieman mikrossa, jos se ei muuten levity. Näppärintä on nostaa nutella lämpimän lätyn päälle. Päälle lusikoidaan tai pursotetaan reilusti kermavaahtoa ja rullataan lätty rullalle. Taitoin lätyn takaosan tortillamaisesti.

Vasemmalla on keksivoita, banaania ja kermaa. Päälle tuli lisää kermavaahtoa, amerikkalaisia candy corn karkkeja ja toffeekastiketta.

Oikealla mustaherukkahilloa, kermavaahtoa ja mustikoita.

Mustaherukka-mustikka unelma

Keksivoi-banaani-kinuski

Nutella-banaani

Oulun torilla sijaitsee ihana ravintola nimeltä Pannukakkutalo, jossa saa sekä suolaisia että makeita lättyjä. Ravintolassa iskee aina valinnanvaikeus ja koskaan en ole lättyyni pettynyt. Suosittelen sekä lämpimästi että kylmästi!