lauantai 14. heinäkuuta 2018

Triplasuklaajuustokakku (video)



Tämä juustokakku on yksi suosikeistani! Kehittelin ohjeen 2014 ja kakku otti osaa Pauligin makuparihaasteeseen ja voitti koko kilpailun! Kakku oli myös tarjolla Fazerin kahvilassa nimelläni. 
Nyt päätin jakaa video-ohjeen tähän ihanaan kakkuun.

Alkuperäisessä ohjeessa teen keksipohjan itse, mutta nyt ajattelin hieman nopeuttaa hommaa ja käytin valmiskeksejä.

24cm vuoka

Pohja:
200g keksejä
50g voita

Täyte:
5dl kermaa
400g vaniljatuorejuustoa
6 liivatelehteä
100g valkosuklaata
130g maitosuklaata
150g tummaa suklaata
 
Kiille:
2dl maitoa
½dl sokeria
3/4dl tummaa leivontakaakaota
3 liivatelehteä


Olen tehnyt kakkua monta kertaa eikä tähän kyllästy koskaan. Moni on myös pyytänyt tekemään tätä juhliinsa. Kakku on hieman työläämpi kuin tavallinen juustokakku, mutta ei todellakaan vaikeimmasta päästä.


Koristelin kakun tällä kertaa vain suklaarouheella. Kakku tuli poikamme 9v synttäreille. Aiempien vuosien tarjoiluja voi ihailla kategoriasta Juhlatarjoiluja.


0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3