Tässä syksyisessä kakussa on itse tehty mustikkapiirakkapohja, josta saa myös helposti gluteenittoman. Täytteenä on valkosuklaa-vaniljamousse, joten tässä on oikeastaan kaksi leivonnaista yhdessä!
Mustikkapiirakan ohjeen sain aikoinaan 7 lk kotitalous tunnilta. Ohje on hyvin yksinkertainen, mutta toimii aina! Piirakka on ihanaa pelkiltäänkin, mutta parasta se on jäätelön tai kermaavaahdon kanssa. Halusin nyt jalostaa ohjetta johonkin hauskaan ja käytin piirakkaa kakkupohjana.
Mustikkapiirakka
24cm vuoka
1 muna
1dl sokeria
3dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
3tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1,5dl maitoa
100g voita
2-3dl mustikoita
200 astettta
24cm vuoka
1 muna
1dl sokeria
3dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
3tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1,5dl maitoa
100g voita
2-3dl mustikoita
200 astettta
30min
Valkosuklaajuustokakku
24cm vuoka
5dl flora vanillaa tai tavallista kermaa
400g vaniljatuorejuustoa
200g valkosuklaata
6 liivatelehteä
½dl kiehuvaa vettä
Mikäli ohjeen haluaa puolittaa, kannattaa käyttää 20cm halkaisijaltaan olevaa kakkuvuokaa.
Onpas ihana yhdistelmä, ja kaunis kakku! :) Kiva idea tällainen. <3
VastaaPoistaKiitos =)
VastaaPoista