Terveellinen omenapiirakka (video)

Tähän piirakkaan tarvitaan vain kolmea raaka-ainetta! Muut ainekset ovat vapaaehtoisia.
Ohje on sekä gluteeniton että vegaani!

24cm piirakkavuoka

2 pientä omenaa
3dl kaurahiutaleita
½dl kookosöljyä
(1rkl erytritolia tai muuta makeutusta)
(kanelia)
päälle kaksi omenaa

• Hienonna omenat tehosekoittimessa. 
• Lisää kaurahiutaleet ja öljy. 
• Pyöräytä tasaiseksi. 
• Lisää halutessasi makeutusta ja kanelia.
• Painele seos piirakkavuokaan. 
• Nosta päälle omenalohkoja ja ripauta halutessasi kanelia.
• Paista 220 asteessa noin 25min. Anna jäähtyä.

Tässä piirakassa on ihanat maut! Tästä tulee hieman mieleen kaurapuuro, jossa maistuu kuitenkin omenat ja kaneli. Kookos ei voimakkaasti maistu läpi. Tätä voi myös syödä hyvällä omatunnolla vaikka aamupalaksikin! Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!