Suklaa-salmiakkipiirakka (video)



Leivoimme lasten kanssa nopean ja helpon suklaapiirakan isänpäiväksi! Mieheni lempimakuja ovat suklaa ja salmiakki, joten kehittelin näistä helpon reseptin.

Pohja:

175g voita sulana
1,25dl öljyä
3dl kylmää vettä
250g sokeria
100g fariinisokeria
400g vehnäjauhoja
50g kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
3 munaa
  1tl vaniljasokeria
1pss turkinpippuri crush 

Uunipelti, 200C, 30min
2x20cm kakkuuvuoka, 175C, 1h
150g creme fraichea (tai jogurttia)




Kuorrute:

400g fazerin sinistä
2,5dl kermaa
salmiakkilastuja

Sulata suklaa kerman kanssa vesihauteessa, kunnes seos on tasaista.
Kaada jäähtyneen kakkupohjan päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
Ripottele pinnalle salmiakkilastuja.



Koristeeksi hunnutin tomusokeria. Leikkasin leivinpaperista poikien kädenkuvat sabluunaksi.
Tuli aika symppis.



Hyvää isänpäivää 11.11.2018

Kommentit