Tein ystävänpäivän kunniaksi sydämillä kuvioidun kääretortun, joka ei ole niin vaikea tehdä miltä alkuun ehkä vaikuttaa. Pohja kannattaa tehdä 1,5-kertaisena, jotta taikinaa riittää koko pellille.
Kääretorttu
6 kananmunaa
2,25 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
½ dl kaakaojauhetta
220C, 8-10min
Videolla teen kääretorttulevyn tavallisella ohjeella, mutta mikäli haluaa ottaa varman päälle, kannattaa käyttää yllä olevaa ohjetta. Kuviokääretorttua tehdessä ei taikinaa voi kovin paljon enää pellillä levitellä ympäriinsä ettei kuviot kärsi.
Lisäsin kääretorttutaikinan joukkoon yhden appelsiinin kuoriraasteen sekä 1tl jauhettua inkivääriä, sillä täytteessä on samoja makuja. Käytin täytteeseen ystävältä saatuja mandariini-inkiväärisuklaakonvehteja.
Suklaamousse
2,5 dl kermaa
200 g suklaata
2 tl liivatejauhetta + 2 rkl appelsiinimehua TAI
4 liivatelehteä + ½ dl appelsiinimehua
Moussea kannattaa jähmettää jääkaapissa 10-15 min ennen täyttämistä, jottei täyte valu pitkin pöytiä.
Lisää kääretorttureseptejä löytyy täältä.
Katso mm. leopardikääretorttu sekä suomen lippu kääretorttu.
Helppoja ja nopeita ystävänpäiväherkkuja löytyy täältä.
Katso kaikki leivontavinkit ystävänpäivään täältä.
Katso valmistusohjeet videolta.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3