torstai 7. helmikuuta 2019

Ystävänpäivän kääretorttu



Tein ystävänpäivän kunniaksi sydämillä kuvioidun kääretortun, joka ei ole niin vaikea tehdä miltä alkuun ehkä vaikuttaa. Pohja kannattaa tehdä 1,5-kertaisena, jotta taikinaa riittää koko pellille.

Kääretorttu

6 kananmunaa
2,25 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
½ dl kaakaojauhetta

220C, 8-10min

Videolla teen kääretorttulevyn tavallisella ohjeella, mutta mikäli haluaa ottaa varman päälle, kannattaa käyttää yllä olevaa ohjetta. Kuviokääretorttua tehdessä ei taikinaa voi kovin paljon enää pellillä levitellä ympäriinsä ettei kuviot kärsi.

Lisäsin kääretorttutaikinan joukkoon yhden appelsiinin kuoriraasteen sekä 1tl jauhettua inkivääriä, sillä täytteessä on samoja makuja. Käytin täytteeseen ystävältä saatuja mandariini-inkiväärisuklaakonvehteja.


Suklaamousse

2,5 dl kermaa
200 g suklaata
2 tl liivatejauhetta + 2 rkl appelsiinimehua TAI
4 liivatelehteä + ½ dl appelsiinimehua

Moussea kannattaa jähmettää jääkaapissa 10-15 min ennen täyttämistä, jottei täyte valu pitkin pöytiä.

 Lisää kääretorttureseptejä löytyy täältä.
Katso mm. leopardikääretorttu sekä suomen lippu kääretorttu.




Helppoja ja nopeita ystävänpäiväherkkuja löytyy täältä.
Katso kaikki leivontavinkit ystävänpäivään täältä.



Katso valmistusohjeet videolta.


0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3