Rocky Road on yksi suosikki makeisistani! Teen sitä yleensä vähintään kerran vuodessa.
Tällä kertaa keksin tehdä nämä jätskimuottiin.
Paras rocky road tulee fazerin sinisestä ja Dumble karkeista. Lisäksi rocky roadissa kuuluu olla minivaahtokarkkeja. Suklaan joukkoon voi lisätä mitä tahansa karkkeja, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.
400g fazerin sinistä
1 pussillinen dumble karkkeja
kourallinen minivaahtokarkkeja
Sulata suklaa mikrossa puolella teholla (400W) 30 sekunnin pätkissä välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut tasaisesti. Pilko dumblet pienemmiksi ja sekoita joukkoon. Lisää joukkoon vaahtokarkit ja sekoita tasaiseksi.
Seos mahtuu n.20cm ympyrä- tai neliövuokaan. Muista vuorata vuoka leivinpaperilla ennen suklaan kaatamista. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa n.30min.
Minä kaadoin osan suklasta jätsimuotteihin, jotka tilansin aikoinaan netistä. Osan kaadoin konvehtimuotteihin. Suklaan voi kaataa myös muffinivuokiin. Silikonisia vuokia ei tarvitse voidella tai vuorata leivinpaperilla.
Katso myös:
Näyttääpäs herkulliselta!
VastaaPoista