Halloween kastemadot (video)

Hyytelökastematoja näkee halloweenin aikaan paljon blogeissa. Sain lopulta itsekin testattua näitä.

Nämä ovat lähinnä hyytelöä, mutta pääsivät minulla karkki kategoriaan.

Kastemadot eivät ole vaikeita valmistaa, mutta niiden valmistuksessa on pari kikkaa, joten päätin tehdä prosessista videon youtubeen.

½dl kermaa

½dl punaista mehua

1dl vettä

5 liivatelehteä

Voit käyttää myös vaaleaa mehua ja värjätä seoksen punaisella elintarvikevärillä.
Isompia juhlia varten kannattaa ohje tuplata.

Lisäksi tarvitaan taivutettavia juomapillejä ja korkea lasi. 

Tarkemmat ohjeet videolla.

 Kannattaa muistaa siis nämä: nestettä kaadetaan lasiin ensin vain pari senttiä ja jähmetetään tämä ikään kuin tulpaksi. Jos koko nestemäärän kaataa kerralla lasiin, voi neste valua pillien sisältä pois. 

Madot irtoavat pilleistä helposti, kun pillit kastaa parin sekunnin ajaksi kuumaan veteen.

Ylijäämäseoksen voi sitten lämmittää ja käyttää uudestaan.

 Teen joka syksy tätä ihanaa kurpitsapiirakkaa, jossa maistuu jo ripaus joulua!
Koristeeksi laitoin sokerisilmiä. Sokerikoristeet kannattaa laittaa piirakan päälle vasta juuri ennen tarjoilua. Sokerisilmiä löytyy valmiina leivontarvikekaupoista.

Tällä kertaa tein piirakan makeuttamattomasta maitotiivisteestä (evaporated milk). Tätä löytyy yleensä kondenosoidun maidon (sokeroitu maitotiiviste) vierestä ruokakaupoista. Sokeria laitoin 2,5dl. Tällä versiolla tuli ihan yhtä hyvä kuin tuolla aikaisemmallakin ohjeella.

 Kaiversin tänä vuonna oman Jack O' Lanternin.
Hauskaa Halloweenia kaikille!