Ystävänpäivälautanen

Ystävänpäivän kunniaksi riittää tarjottavaksi aivan hyvin pieni herkkuja täynnä oleva lautanen. Olen monena vuonna tehnyt sydänaiheisen kakun työpaikalle, mutta omalle väelle riittää pienempikin jälkkäri. 

Ystävänpäivä on mahdollisesti saanut alkunsa antiikin Rooman Lupercalia-juhlasta, jota vietettiin 15. helmikuuta. Juhlalla kunnioitettiin Junoa, roomalaista naisten ja avioliiton jumalatarta, sekä Pania, luonnon jumalaa. Nuoret miehet kokoontuivat Palatinus-kukkulalla olevaan luolaan ja uhrasivat vuohia ja koiran. Juhlan jälkeen nuoret miehet kulkivat ympäriinsä vuohennahkoihin pukeutuneina ja läiskivät vastaantulijoita vuohennahkaisilla remmeillä. Sen uskottiin lisäävän hedelmällisyyttä.

Kristityt yrittivät lopettaa tämän juhlan 400-luvun lopussa. Siihen kuuluneita perinnäistapoja siirtyi kuitenkin edellisenä päivänä vietettyyn pyhän Valentinuksen päivään. Kristityillä juhla on ollut kahden Valentinus-nimisen kristityn pyhimyksen päivä, mutta ei tiedetä tarkkaan kumpaa Valentinusta on tarkoitettu. Toinen näistä henkilöistä oli roomalainen pappi ja toinen Ternin piispa. Päivä omistettiin Valentinukselle vuonna 350, ja nykyäänkin se on myös Valentinin nimipäivä. Valentinuksen muistopäivää ei kuitenkaan vietetä katolisessa kirkossa ja hänen nimeään ei ole enää katolisen kirkon pyhimyskalenteissa.

Kansainvälisestä Valentinuksen päivästä poiketen suomalainen ystävänpäivä on yleisemmin ystävien muistamisen, ei vain rakastavaisten juhlapäivä. Ystävänpäivä ei ole yleinen vapaapäivä missään maassa, vaikka se on virallinen juhlapäivä anglikaanisessa kirkkokunnassa ja luterilaisessa kirkossa.

Ystävänpäivää on Suomessa vietetty 1980-luvulta. Kalentereissa ystävänpäivä on ollut virallisesti vuodesta 1996.

Testasin Fazerin valmista vadelmamousseleivosta, joka oli kyllä ihan herkullinen, mutta leivoksen sisällä oleva mousse oli todella vaahtomainen.. Tämä on halpa tapa valmistaa mousseleivos, mutta täytteen koostumus ei ole yhtä kiva kuin esim. juustokakuissa. Suosittelenkin tekemään moussekakut itse.

 Katso kaikki ystävänpäiväreseptit täältä.

💖💖💖