tiistai 24. maaliskuuta 2015

Synttärikakku isälle



Tein tämän kakun rakkaalle miehelleni 33v syntymäpäiväksi. Vierailimme mieheni siskon luona ja söimme koko kakun reissun aikana!

Kakkupohja on whoopie kakkupohja. Paistoin taikinan kahdessa 20cm vuoassa ja laitoin toisen pohjan pakkaseen. 

 Poikamme teki tuon hienon kakun päällisen. Hän piirsi sokerimassalle Super Mario pelistä tutun Bowserin jonkin linnan päälle, koska hän usein leikkii isänsä kanssa leikkiä, jossa poitsu on Luigi ja isä on pahis Bowser, joka yrittää saada Luigin kiinni.

Tämän kakun täytin St.Dalfour neljän marjan hillolla. Nämä hillot ovat ihanan makuisia ja niissä ei ole lisättyä sokeria, vaan hillo on makeutettu mehutiivisteellä (tässä rypäle- ja taatelimehutiiviste). Hillo on hyydytetty pektiinillä. Hillo ei sisällä säilöntäaineita tai keinotekoisia maku- tai väriaineita. Suosittelen kokeilemaan! 


Lisäksi täytteenä on valkosuklaamoussea. Kakun reunoille pursotin suklaa ganachea.
Megahyvä yhdistelmä.


Koitin napata kakusta pari kuvaa, kun nuorin poikamme nappasi innoissaan kakusta kermaa ja maiskutteli tyytyväisenä vieressä. 

Onnea rakkaalle miehelleni!

2 kommenttia:

  1. On kyllä hieno koristelu. :) Minä käytän myös noita St.Dalfourin hilloja, niissä on tosiaan tosi hyvin makua.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3