lauantai 13. kesäkuuta 2015

Massan marmorointi



Latasin youtubeen lyhyen videon sokerimassan marmoroinnista. Marmorointi on helpompaa kuin tasaiseksi värjääminen, sillä kahta eri väristä massaa sekoitetaan keskenään puolihuolimattomasti, niin että värit eivät täysin sekoitu keskenään. Kaulittaessa marmorikuvio vielä korostuu. 

20cm kakkuun tarvitaan massaa vähintään 500g.
 
24-28cm kakkuun kannattaa varata massaa 750g.
 
20x30cm suorakulmiokakkuun tarvitaan noin 1kg massaa.
 
Tietopaketti eri muotoilumassoista löytyy täältä.

Massan värjäämisestä (ihonväriseksi) löytyy video täältä.
Kakun kuorruttamisesta löytyy video täältä.

Lisää ohjevideoita löytyy kakkumonsteri1 youtube kanavalta. 

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3