Nopeat mansikka-vaniljaleivokset



Tässä pikainen ohje kiireisellekokille. Näihin söpöyksiin käytin raa'asti valmisleivospohjia. Niitä on näppärä olla kesällä vaikka pakkasessa valmiina yllätysvieraiden varalta.


Leivosten keskellä on vanhan ajan vaniljakastikejauheesta tehtyä vaniljakastiketta. Lisäksi pursottelin päälle hieman valkosuklaa ganachea. Osassa leivoksia on myös kermavaahtoa. Koristeena käytin mansikoita ja anananskirsikoita.


Ihanaa kesäkuuta kaikille! Toivotaan että kesästä tulee lämpöinen ja aurinkoinen.

Kommentit