maanantai 8. toukokuuta 2017

Lohihyydykekakku (video)



Blogista löytyy lohi-katkarapuhyydykekakun ohje parin vuoden takaa. Kakku on yksi suosikeistani ja teenkin sitä lähes joka juhliin. Tämäkin kakku meni poikamme 4v synttäreille. Tällä kertaa halusin kuitenkin vähän yksinkertaistaa ohjetta ja saada siihen enemmän lohen makua. Kuvasin valmistuksesta ohjevideonkin, koska suolaisia leivonnaisia on toivottu paljon YouTubessa.

Pohja: 
200g ruisleipää
75g voita

Täyte:
5dl kermaa
400g savulohituorejuustoa
1 punasipuli
5 liivatelehteä
300g savustettua norjanlohta (tai graavilohta)
½dl sitruunamehua
150g crema fraichea
120g smetanaa
(½dl majoneesia)

Videolla näytän ohjeen myös tomaattiruusuihin.


0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3