keskiviikko 4. heinäkuuta 2018

Nopea mansikkatiramisu (video)



Tämä kesäinen jälkiruoka syntyy vain vartissa ja on vastustamattoman herkullinen! Piti ihan istahtaa maisteluvaiheessa ihmettelemään, miten ihana jälkiruoka muutamasta raaka-aineesta syntyikään!

Perinteiseen tiramisuun tulee mm. kahvia ja kananmunia. Tämä nopeutettu ohje on kuitenkin munaton ja tarvittaessa laktoositon. Tähän marjaisaan versioon käytin kahvin ja kaakaon sijaan mansikoita ja mustikoita, mutta jälkiruokaan voi käyttää mitä tahansa marjoja ja hedelmiä.

20x20cm vuoka

1pkt Savoiardi keksejä
2-3dl mehua (Juissi sekahedelmä)

2,5dl kermaa
250g mascarponea
2-3rkl sokeria
1tl vaniljasokeria

mansikoita
pensasmustikoita

Vinkki!
Mikäli käytät yhtään isompaa vuokaa, tuplaa ohje varalta!


  • Vaahdota kerma. Lisää mascarpone ja sokerit. 
  • Dippaa keksit mehussa ja nosta vuokaan lomittain. 
  • Nosta puolet täytteestä keksien päälle. 
  • Nosta päälle myös reilusti marjoja.
  • Lado päälle toinen kerros mehussa kastettuja keksejä.
  • Nosta päälle loput täytteestä ja koristele pinta.
  • Anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa 1-2h.


Katso myös:

6 kommenttia:

  1. Kuulostaapa ihanan yksinkertaiselta ja nopealta tosiaan, mutta on takuulla ihan superhyvää! ♥ Tuohon 20 x 20 cm -vuokaan onkin kiva löytää aina uusia ohjeita :)

    VastaaPoista
  2. Onpas ihana mansikkamisu! Mansikat <3

    VastaaPoista
  3. Voi nam! Nyt tuli ihan sellanen hölmistyny olo, että miten ei ole itselle tullut mieleen tehdä vähän erillaisia "tiramisuja" :D Kiitos ideasta :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3