DIY Starbucks osa2 (video)

Postasin viime kuussa reseptejä itse tehtyihin Starbucks tyylisiin juomiin ja näitä toivottiin kovasti lisää youtuben puolella. Tässäpä neljä uutta reseptiä! Edelliset löytyvät täältä.

Käytän juomiin itse tehtyä kanelisiirappia ja kinuskikastiketta. Nämä voi toki korvata kauppojen valmistuotteilla, mutta itse tehtynä nämä ovat sata kertaa parempia. Kanelisiirappia löytyy mm. Monin-merkiltä Crema nettikaupasta.

Caramel apple spice

Tämä juoma on näistä suosikkini! Itse tehty kinuski ja kanelisiirappi muuttavat jopa kaupan valmis omenamehut ihanan herkulliseksi syksyiseksi juomaksi! Minä käytin tähän itse puristettua mehua kotimaisista omenoista. Voittaa kaupan mehut mennen tullen!

2,5dl omenamehua

2-3tl kinuskikastiketta

1tl kanelisiirappia

Lämmitä omenamehu halutessasi. Lisää kinuski ja siirappi.

Juoman voi koristella vielä kermavaahdolla ja kinuskilla.

Nauti!

Caramel mocha frappuccino

Tämä juoma taas on uusi suosikki frappuccinoni! 

Yllättävää miten pienikin määrä kinuskia muuttaa juoman ihan toisenlaiseksi.

1 kuppi vahvaa kahvia

1dl maitoa

1rkl kinuskikastiketta

5-6 kpl jäitä

Mittaa ainekset blenderiin ja hienonna tasaiseksi.

Koristele halutessasi kermavaahdolla.

 
Cold brew coffee

Tämä raikas kahvi valmistuu kylmässä eikä sitä lämmitetä missään vaiheessa.

Kahvi on parasta kesällä, mutta toimii erittäin hyvin talvellakin.

8dl vettä

1dl kahvijauhetta

Mittaa ainekset kannuun ja nosta jääkaappiin vuorokaudeksi. Starbucks hauduttaa kahvin 20h.

Siivilöi maustunut kahvi harson tai suodatinpussin läpi.

Kylmähaudutettu kahvi on miedomman makuista ja vähemmän kitkerää kuin lämmitetty kahvi. Tämä ei välttämättä vaadi yhtään sokeria tai maitoa joukkoon, mutta toki niitäkin voi lisätä. Itse yleensä juon tämän mustana, vaikka en mustaa kahvia muussa muodossa juokaan. Hauska lamppulasi on k-kaupasta.

Salted caramel hot chocolate

Tämä juoma on kylmenevien iltojen pelastus ja kruunaa minkä tahansa reippaan ulkonavietetyn päivän. Varsinkin kun tämän tekee itse tehdystä kaakaojuomajauheesta, jonka ohje löytyy täältä. Kaakaojauheen tilalla voi käyttää myös aitoa suklaata (60g).

2,5dl kuumaa maitoa

kaakaojuomajauhetta

2tl kinuskikastiketta

1-2tl vaniljasiirappia

ripaus karkeaa merisuolaa

Vaahdota kuuma maito halutessasi maidon vaahdottimella tai sauvasekoittimella. 

Sekoita ainekset keskenään kulhossa tai kupissa ja nauti kuumana.

 Itse tehty kanelisiirappi ja kinuski ovat suosikkimakujani maailmassa!