Sokeroidut mantelit

Karamellisoidut mantelit ovat super hyviä ja todella kiva joululahjaidea! Söin näitä kesällä keskiaikaisilla markkinoilla ja päätin jo tuolloin, että näitä tehdään jouluksi!

200 g manteleita

2 dl fariinisokeria

½ dl vettä

1 tl piparkakkumaustetta

Lämmitä fariinisokeri, vesi ja piparkakkumauste pannulla tasaiseksi. Lisää mantelit. Mantelit voi olla kuorittuja tai kuorellisia. Sekoita mantelit hyvi sokeriseokseen ja anna kiehua noin 5min, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. 

Nosta mantelit uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda 175 asteessa noin 10min.
Ohje vilahtaa myös "My week" youtube videollani.

Lisää syötäviä lahjaideoita täällä ja täällä!