Tiramisu on kermainen italialainen jälkiruoka, jossa maistuu mm. kahvi. Se on ehdottomasti yksi suosikki jälkiruoistani ja voisin syödä sitä vaikka joka viikko. Jälkiruoka ei ole vaikea tehdä, mutta se vaatii vähän näpläämistä. Siksipä kehitinkin tämän super nopean reseptin, joka maistuu tiramisulle, mutta vaatii vähemmän aikaa ja raaka-aineita.
Noin litran vuoka
n. 200 g savoiardikeksejä
1,5 dl kahvia + 2-3 tl sokeria
2 dl vispikermaa
2-3 tl tomusokeria
½ tl vaniljajauhetta
- Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla ja vaniljalla.
- Dippaa keksit kahviin ja asettele ne vuoan pohjalle. Kahvin joukkoon voi tipauttaa myös amarettoa/likööriä, mutta minä jätän sen aina tiramisustakin pois.
- Levitä puolet kermasta vuokaan ja siihen päälle uusi kerros kostutettuja keksejä.
- Viimeisenä päälle tulee loput kermasta.
- Päälle voi hunnuttaa vielä kaakaojauhetta.
Ohje on niin nopea ja helppo, että se onnistuu mökilläkin ilman sähköä! Aitoa tiramisuahan tämä ei muistuta, joten älkää paljastako italialaisille.. Mutta maku on yhtä ihana ja tämä on itse asiassa vielä raikkaampi ja kevyempi versio klassikkojälkiruoasta! Teen tätä aina monta kertaa kesässä joko itselle tai yllätysvieraille.
Vinkki!
Jos jälkiruoasta haluaa vähentää sokerin määrää, voi sen korvata erytritolilla tai xylitolilla.
Mitään terveysruokaa tämä ei siinäkään tapauksessa ole, mutta ainakin valkoinen sokeri on korvattu luonnollisella makeutusaineella.
Mitään terveysruokaa tämä ei siinäkään tapauksessa ole, mutta ainakin valkoinen sokeri on korvattu luonnollisella makeutusaineella.
Ihanaa kesää kaikille! 🌸
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3