Porkkanakakku

 

Tämä porkkanakakku syntyi viime kuussa tekemieni kuppikakkujen jämäaineksista. Pohjana on gluteeniton porkkanakakkupohja ja päällä tuorejuustokreemiä. Porkkanakakku on yksi parhaimpia leivonnaisia ja se on täydellinen valinta juhliin, jossa ei tunne porukkaa, sillä kaikki pitävät tästä!

Tarkemmat raaka-aineet ja valmistusohjeet löytyvät yllä olevan linkin takaa.
Tämä kakku meni työpaikalleni ennen vappua työkavereita piristämään.

Kakusta tuli ehkä vähän jouluinen, mutta nyt se saa luvan olla keväinen.
Kakku sopii loistavasti myös valmistujaisjuhliin!