Lääkärintakki

Kaveri valmistuu lääkäriksi ja ensimmäisenähän siitä tulee mieleen lääkärintakki. Stetoskoopit tottakai täytyy olla mukana, jotta auskultaatio onnistuu.
 

Kakku on tehty kahdesta kääretorttulevystä. Tarkemmat ohjeet löytyy täältä.

Välissä on lemon curd tahnaa ja turkinpippurimousse:

4dl maitoa

1pss vanhan ajan vaniljakastikejauhetta

1pss turkinpippurirouhetta

tilkka kuumaa vettä

4 liivatetta

4dl kermaa

Päällä on sokerimassaa ja marsipaanikoristeita. Stetareista on kuvia enemmän täällä.
Sokerimassaa meni 750g.

Onnea Anna-Leenalle!