Gluteeniton voileipäkakku

Tämä voileipäkakku meni ystävieni syntymäpäiväjuhliin.

Leivän resepti löytyy täältä. Täytteen ja kuorrutuksen täältä.

Koristelu on tällä kertaa nopea ja yksinkertainen. Pistin miehen ostamaan koristelutarvikkeita kaupasta. Hän roudasi mm. kaksi säilykemandariinipurkkiakin, mutta käytin niistä sitten vain nuo kuusi palasta. Tomaattiruusu on itsessään jo niin kaunis koriste, ettei kakku paljon muuta kaipaa.

Kuorrutukseen kannattaa varata ainakin 300g tuorejuustoa, ettei jää vajaaksi niin kuin tuossa aiemmassa voileipäkakussani.