Lakkiaiskakku

Tämä kakku meni entisen työkaverini tyttären ylioppilasjuhliin.

Toiveena oli lähinnä pinkkiäpursotusta ja kukkia.

Kakku on 20x30cm sokerikakkupohja. Linkin takaa löytyy myös video sokerikakkupohjan valmistamiseen. Täytteenä oli muistaakseni vadelmamoussea ja suklaamoussea.

Tarkemmin kakun täyttämisestä voi lukea täältä.

Päällä on sokerimassa palanen ja reunoilla kermapursotuksia. Kermaa meni pursotuksiin n.8dl. Lue kermavaahdosta lisää täältä. Eri pursotuksistakin löytyy videot täältä ja täältä.

Kakun kuorruttamisesta massalla löytyy ohjevideo täältä.
 

Ruusujen ohje löytyy  täältä tai täältä.

Ylioppilaslakkiin löytyy ohje täältä.

30.5 vietettiin oikein katuliitupäivää näiden ihania töherrysten kunniaksi.

Ja onnea vielä valmistuneille!