Luukku 17: Taatelipallot (video)



Ihanaa kolmatta adventtia!

Mikäli tässä vaiheessa kaipaa jotain hieman tervellisempää leivonnaista, suosittelen testaamaan näitä! Nämä häätävät makeanhimon nopeaa ja toimivat loistavana lahjana sukulaisille ja ystäville.

Taatelit ovat luontaisesti makeita, kuitupitoisia ja terveellisiä. Vaikka taatelit sisältävät paljon hedelmäsokeria, ei näiden nauttimisesta tarvitse kokea suurta syyllisyyttä.


Ohjeella tulee noin 15kpl
 
1 pss kuivattuja pehmeitä taateleita
75 g mantelijauhetta tai 1,5dl kokonaisia manteleita
2 rkl kaakaojauhetta
2-3 rkl vettä

Hienonna taatelit tehosekoittimessa. Lisää vesi. Lisää mantelijauhe ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi ja pyörittele massasta palloja. Pyörittele pallerot kaakaojauheessa. Kuorruttamiseen voi käyttää myös makeampaa kaakaojuomajauhetta, mutta minusta tämä leivontakaakao ei ollut ollenkaan liian kitkerää.



Mantelijauhe on helppokäyttöisempää kuin kokonaiset mantelit, mutta nekin toki käyvät. Mantelit voi korvata millä tahansa pähkinöillä, esim. cashew.



Kokeile pyöritellä pallerot myös kuivatussa mustikka-, tyrni-, karpalo- tai puolukkajauheessa!



Kommentit