Dubaisuklaa nousi hitiksi pari vuotta sitten ja julkaisin ohjeen sen valmistukseen vuosi sitten. Suklaaseen tarvittavaa kataifi-taikinaa, jota herkästi yli, joten ajattelin tänä vuonna kehitellä hauskoja reseptejä teemaan liittyen.
Moni haluaa tammikuussa hieman keventää joulun mässäilyn jälkeen, joten ajattelin julkaista jälleen muutamia ihania puuroreseptejä, jotka sopivat niin aamupalaksi, lounaaksi, jälkiruoaksi kuin iltapalaksikin. Tämä resepti on nimenomaan Dubaisuklaan innoittama ja sopii hyvin esim. välipalaksi.
1:lle
1 dl kaurahiutaleita
2 dl (kaura)maitoa
1 rkl kataifi-taikinaa
1 pala suklaata
1 rkl pähkinäitä
1 rkl pistaasitahnaa (100%)
Laita maito ja hiutaleet puurolautaselle. Lämmitä mikrossa täydellä teholla 2,5-3min, kunnes puuro on tasaista. Anna hetki jäähtyä. Ripottele päälle mausteet oman maun mukaan.
Suosittelen käyttämään kaikessa 100% pistaasitahnaa. Moni ruokakaupasta saatava tahna sisältää sokeria ym turhia aineksia, jotka pilaavat pistaasin ihanan maun. Aitoa tavaraa saa ainakin Koro ja Rawfoodshop nettikaupoista.
Kataifi-taikinaa saa itämaisista ruokakaupoista. Sitä voi myös tehdä itse, mutta se on todella vaikeaa.
Tsekkaa DIY Dubaisuklaa resepti täältä.
Kannattaa kokeilla myös ihanaa Dubaisuklaakakkua.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3