Ravintolapäivä

Viime kuussa oli pop-up tyyppinen ravintolapäivä, johon otimme osaa ystäväni Heidin kanssa. Leivoin paljon erilaisia juustokakkuja, piirakoita ja macaron leivoksia, joiden reseptejä on ilmestynyt blogiin pikku hiljaa. Osa ohjeista on vanhoja tuttuja.

Tässä on kolme suosikki makeaa piirakkaohjettani. Kaikkien ohjeet löytyvät jo blogista ja youtubesta. Tein brownies leivoksia luotto-ohjeellani. Lisäsin taikinan joukkoon pilkottuja kitkat patukan paloja. Suklaanystäville unelma. Lisäksi tein puolukka-valkosuklaapiirakkaa ja klassista omenapiirakkaa. Tämä onnistuu mielestäni parhaiten gluteenittomana.

Oli sen verran kiire leipoessa, että unohdin ottaa kuvia kaikista piirakoista, mutta vanhat kuvat löytyvät linkkien takaa. Kaikista muista leivonnaisista löytyy kuvat alta. Tein mm. viittä eri juustokakkua, joiden ohjeet ovat ilmestyneet blogissa ja youtubessa vasta.